Purísima del Rincón, Guanajuato a 21 de Agosto de 2019.- Está listo el Pueblo Mágico de Jalpa de Cánovas para encabezar este domingo la Segunda Edición de la Feria Gastronómica de la Nuez y el Membrillo desde el medio día para atender a todos los comensales esperando contar con poco más de 3 mil visitantes y si es posible romper la marca así se hará.
Marco Antonio Padilla Gómez Presidente Municipal, extendió la invitación a la población en general, para convivir en un evento cien por ciento familiar con la presencia de los suficientes alimentos preparados por las mejores manos de cocineras de Guanajuato con alimentos ancestrales y proyectos nuevos.
Aracely Canchola de cajetas y membrillos Ara hace más de 20 años llegó a Jalpa de Cánovas y desde que llegó se enamoró porque el Pueblo Mágico de Jalpa “produce para los demás, puedes tener paseos a caballo, comida rica y hoy en día hasta las mermelada y cajeta de membrillo se produce hasta para los diabéticos reducida en endulzantes, así que no hay pretexto para dejar de acudir”.
Analy Ayala Mejía, directora Municipal de Desarrollo Económico y Turismo, destacó que la variedad es lo que más se encontrará en la muestra porque ahora entre los platillos estará hasta el pollo en salsa de membrillo que anteriormente no se servía, “hay siempre una oferta diferente y atractiva dentro de la Feria de la Nuez y el Membrillo, ahora para este domingo 25 de agosto”.
La chef ejecutiva del Restaurante El Jacal del Pueblo Mágico de Jalpa de Cánovas Fernanda Uribe, mostró su gusto de atender a los visitantes porque le gusta lo que estudió y lo que sabe hacer, el público cada vez es más cautivo porque “el Jacal” ya tiene la fama de contar con cerveza artesanal de la temporada que se presenta, pues existen 14 variedades o temas, actualmente hay cerveza de nuez que tiene su técnica especial, o el licor de chilcuague siendo producido del origen de una planta prehispánica que es un anticéptico natural, esto por mencionar algunos.
En la Feria de la Nuez y el Membrillo habrá helado de pulque el mole de nuez, las tortillas de nopal, paseos y la oportunidad de estar cercanos a la naturaleza indicó Marco Antonio Padilla Gómez. Jalpa es para destacarse y presumirse porque su gente le pone cada día más entusiasmo y empeño para salir adelante y mostrar productos, artesanías, nueces y membrillo a través de su corredor turístico, vamos ampliar a zona de comensales y cocineras, contaremos con la danza de Comonfort y muchos atractivos más para los que gusten legar en vehículo propio o cada media hora en camión Metropolitano.
